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** Christophe Adam L’éclair de génie, dégustation n°1 : Eclair Vanille Noix...
L’éclair de génie. Des éclairs rien, que des éclairs, tous les éclairs. Christophe Adam dans ses concept stores « l’éclair de génie » a décidé de pousser l’exploration du domaine des éclairs à son...
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## Cocktail : le PORN STAR MARTINI ##
Une star du FORVM Le Porn Star Martini , un fantastique cocktail que j’ai eu le plaisir de découvrir au FORVM près de la Madeleine. Ce bar parisien historique et une référence du cocktail dans la...
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Tarte vanille châtaigne
Une tarte pour les amateurs de crème de marrons, ici mariée avec une crème à la vanille et une pâte sucrée à la châtaigne finement recouverte de confiture de myrtilles. Je vous conseille de ne pas...
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## Le millefeuille Vandermeersch ##
Un classique. La boulangerie pâtisserie est tenu par Stéphane Vandermeersch. Un enfant de balle (sa tante était boulangère), au cours de sa formation ce boulanger pâtissier développera sa maîtrise du...
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